လူသားတွေက နေ့စဉ်တိုင်းမှာ နှလုံး၊ အဆုတ်၊ ကျောက်ကပ် စတာတွေကို ဂရုစိုက်သလို အသက်ရှူလမ်းကြောင်းနဲ့ အစာခြေစနစ်ကိုလည်း မေ့မထားကြပါဘူး။ ကိုယ်ခံအားကိုလည်း အရေးထားတတ်ပေမယ့် ဆုံးဖြတ်ချက် အဝဝကို ချမှတ်ပေးပြီး သိမှု၊ မြင်မှု၊ ကြားမှုတွေ ကို လုပ်ဆောင် ပေးနေတဲ့ အာရုံကြော စနစ် ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်ဖို့ မေ့နေတတ်ပါတယ်။ ဒီတစ်ခေါက်တော့ အာရုံကြောစနစ်ကို ကျန်းမာစေဖို့ ဘာတွေ စားရမလဲဆိုတာကို ပြောပြပေးပါရစေ။
အာရုံကြော စနစ် ကျန်းမာစေဖို့ ဒါတွေ စားပေးပါ။
တစ်နေ့တာ ဆုံးဖြတ်ချက် အဝဝကို ချမျတ်ရာမှာ အရေးပါတဲ့ အာရုံကြော စနစ် ကျန်းမာစေဖို့ဆိုရင် အစေ့အဆန်နဲ့ အခွံမာသီးတွေ
သစ်ကြားသီး၊ အယ်လ်မွန်စေ့၊ နှမ်းကြတ်စေ့တို့လိုမျိုး အစေ့အဆန်တွေနဲ့ အခွံမာသီးတွေမှာ အသားအရေ ကို ကျန်းမာစေပြီး အာရုံကြောစနစ်နဲ့ ဆဲလ် အမြှေးပါးတွေကို ကျန်းမာစေနိုင်တဲ့ essential fatty acid ပါဝင်နေပါတယ်။ ဒီ အခွံမာသီးတွေနဲ့ အစေ့အဆန်တွေမှာ ဗီတာမင် နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေအပြင် ပရိုတင်းပါ ပါဝင်နေတာပါ။ Pistachios မှာလည်း အာရုံကြောစနစ်ကို ကျန်းမာ စေဖို့ အရေးပါတဲ့ Thiamine ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်နေပါတယ်။
ဝက်သား
ဝက်သားမှာ အာရုံကြော ကျန်းမာစေဖို့ အထောက်အပံ့ပေးတဲ့ Thiamine လို့ခေါ်တဲ့ ဗီတာမင် B ကြွယ်ဝသလို ပိုတက်ဆီယမ်၊ phosphorous နဲ့ ပရိုတင်းတို့ ပြည့်ဝစွာ ပါဝင်နေပါတယ်။
Oatmeal
ဝက်သား မစားဘူးဆိုရင် အာရုံကြော ကျန်းမာစေဖို့ oatmeal ကို စားပေးလို့ ရပါတယ်။ oatmeal က ဗီတာမင် B ကြွယ်ဝသလို ပရိုတင်း၊ magnesium၊ သံဓာတ်၊ ဇင့်တို့ ပါဝင်နေတာကြောင့် အာရုံကြောကို ကျန်းမာစေနိုင်ပါတယ်။
ပင်လယ်စာ
ဦးနှောက်အတွက် အရေးပါတဲ့ အာဟာရဓာတ် တစ်မျိုးက ဗီတာမင် B12 ပါ။ ဗီတာမင် B12 က ဦးနှောက် ကျန်းမာစေဖို့ လုပ်ဆောင်ပေးသလို စိတ်ဓာတ်ကျတာ၊ ဦးနှောက်စွမ်းဆောင်ရည် ကျဆင်းတာမျိုး မဖြစ်စေဖို့ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ခန္ဓာကိုယ်မှာ ဗီတာမင် B12 နည်းနေတာက နှလုံးရောဂါ နဲ့ အာရုံကြော ထိခိုက်မှုတွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် B12 ပြည့်ဝဖို့ဆိုရင် တူနာ၊ ဆာဒင်း၊ မက်ကာရယ်၊ ဆယ်လ်မွန်တို့လိုမျိုး ပင်လယ်စာတွေကို စားပေးလို့ ရပါတယ်။
ငှက်ပျောသီး
ငှက်ပျောသီးက ပိုတက်ဆီယမ် ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစားတစ်ခုပါ။ ပိုတက်ဆီယမ် ကြွယ်ဝမှုက ခန္ဓာကိုယ် နဲ့ ဦးနှောက်ကို ရေဓာတ် ပြည့်ဝစေပါတယ်။
ဟင်းနုနွယ်
အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းနုနွယ်က သံဓာတ် အားဖြည့်ပေးသလို ဦးနှောက်နဲ့အာရုံကြော စနစ် ကျန်းမာစေဖို့ အားဖြည့်ပေးတဲ့ ဗီတာမင် B၊ ဗီတာမင် B6 နဲ့ ဖောလိတ်တို့ ပါဝင်နေပါတယ်။ အသက်အရွယ်ကြောင့် ဖြစ်တဲ့ သတိမေ့တာတွေ မဖြစ်စေဖို့ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ကြက်သွန်ဖြူ
ကြက်သွန်ဖြူက ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင် အာနိသင် ကြွယ်ဝတာကြောင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အိုမင်းမှု မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးသလို ဦးနှောက်ကိုလည်း အရွယ်တင်စေနိုင်ပါတယ်။ မှတ်ဉာဏ် ကောင်းစေပြီး စိတ်ဖိစီးမှု ကင်းစေပါတယ်။
နို့ထွက်ပစ္စည်း
အာရုံကြော ကျန်းမာစေဖို့ အရေးပါတဲ့ ပိုတက်ဆီယမ်ကို နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေမှာ များပြားစွာ တွေ့ရနိုင်ပါတယ်။ အာရုံကြော ကျန်းမာစေဖို့ လိုအပ်တဲ့ ပိုတက်ဆီယမ် ပြည့်ဝစေဖို့ဆိုရင် နို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ ချိစ် စတာတွေ စားပေးပါ။
ဆေးပညာပိုင်းဆိုင်ရာတည်းဖြတ်သူ Dr. Phyowai Lynn
ရေးသားသူ Aye Thi Mon
“ယခုဆောင်းပါးကို Myanmar Digital News ၏ မိတ်ဖက်ဖြစ်သည့် ကျန်းမာရေးနှင့် ဆေးပညာဝက်ဘ်ဆိုဒ် Hello ဆရာဝန် https://hellosayarwon.com မှ ကူးယူဖော်ပြခြင်းဖြစ်ပါသည်”
